Sensorik

 

Wein ist Kultur – Wein ist Genuss
We feel your wine !
Wir fühlen und Verstehen
Wir sind - Die Weinversteher !

Sehen, Riechen, Schmecken und Fühlen sind die Wahrnehmungen, mit denen die Weininhaltsstoffe in der Sensorik erkannt, klassifiziert und bewertet werden.
Um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, bauen unsere ganzheitlichen Beratungen und Empfehlungen auf sensorischen Bewertungsergebnissen auf.
Durch die sensorische und analytische Kontrolle in unserem Weinlabor wird der Kreis des Qualitätsmanagements geschlossen und bildet die optimale Basis für kundenorientierte Empfehlungen.
Die sensorischen Kostgutachten sind akkreditiert und richten sich nach der internationalen 5 Punkte Beurteilung
Wir bieten zusätzlich:
o Weinproben
* Sensorik Seminare
* Probenmoderation/Themenveranstaltungen

Unsere
Betriebsphilosophie
orientiert sich an einer weisen Aussage unseres Weinkenners & Dichters
Johann Wolfgang von Goethe :
Man kann seinen Geschmack
nicht am Mittelgut bilden,
sondern nur am aller vorzüglichsten !
Man kann seinen Geschmack
nicht am Mittelgut bilden,
sondern nur am aller vorzüglichsten !

( Goethe - siehe Johann Peter Eckermann )

Unser Professionalität & Erfahrung verbunden mit Fingerspitzengefühl für ihr Produkt und Raffinesse ergibt Ihr individuelles Erfolgskonzept.
Wir verstehen & hören zu
Wir prüfen & Optimieren
Wir begleiten & beraten